Английская диета 21 день

Придуманная британцами диета английская достаточно сложная и продолжительная – рассчитана она на 21 день.

Но, в результате ее можно скинуть до 15 килограмм, при этом, не вредя здоровью, ведь в рационе предусмотрено множество полезных продуктов.

Английская диета 21 день – основные принципы

Вся диета делится на несколько этапов и в ней существуют дни, в которые разрешены только  определенные продукты. Это следующие дни:

• Голодные (или молочные) дни, в которые разрешено только молоко, немного ржаного хлеба и овощного сока.
• Белковые дни, разрешающие употребление нежирного мяса, рыбы и некоторых других продуктов.
• Фруктово-овощные дни предполагают употребление свежих и термически обработанных овощей и фруктов

Английская диета на 21 день рассчитана на следующую систему:

• 1 и 2 день голодный;
• 3 и 4 день белковый;
• 5 и 6 день фруктово-овощной.

Далее белковые и фруктовые дни нужно чередовать через один или два, к примеру 7 и 8 день сделать белковым, 9 и 10 овощным, 11 и 12 снова белковым и так далее вплоть до 20-го дня. 21 день обязательно голодный.

Английская диета меню на каждый день

Все приемы пищи лучше делать в конкретные часы – завтрак, как только вы проснетесь, обед в 12 дня, полдник около 15 часов и ужин не позже, чем 19 часов.

Меню голодного дня:

Завтрак – кружка маложирного молока (по желанию кефира), один ломтик ржаного хлебца.

Обед – стакан маложирного кефира (можно молока).

Полдник — порция творога 150 грамм, один кусочек ржаного хлебца.

Ужин — порция молока или кефира.

Перед сном томатный сок — стакан без соли.

Меню белкового дня:

Завтрак – небольшая чашка кофе с добавлением молока, но без сахара, ломтик отрубного хлеба с малым количеством сливочного нежирного масла (10 грамм) и чайной ложкой качественного меда.

Обед – чашка (около 150 граммов) нежирного мясного бульона или рыбного и 200 граммов постного мяса или белой рыбы (отварные) с кусочком хлеба, можно добавить пару ложек горошка.

Полдник – стакан маложирного молока или чашка чая с добавлением капельки меда.

Ужин – небольшая порция мяса или белой рыбы, оставшиеся от обеда или пара яиц, отваренных как вам нравится, 50 граммов сыра твердого, стакан кефира и небольшой ломтик ржаного хлебца.

Меню фруктово-овощного дня:

Завтрак – 2 средних размеров фрукта (например, апельсина, яблока, но не банана), ломтик ржаного хлеба.

Обед – суп из овощей (по любому рецепту, но без включения картофеля и подобных крахмалистых овощей), легкий салат из овощей с оливковым маслом или тушеное рагу из овощей, ломтик хлеба ржаного.

Полдник – стакан маложирного молока или кефира.

Ужин – салат из зелени с кусочком хлеба, чай с капелькой меда.

Рецепты блюд для приготовления в ходе английской диеты

Овощной суп-пюре

Возьмите 6 штук спелых мясистых томатов, 2 стебля лука-порея, 2 морковки, пару зубчиков чеснока, веточку базилика и 2 стакана овощного бульона.

Овощной бульон можно приготовить из кубика или пакета, но лучше сварить его заранее и хранить в холодильнике.

Если у вас остаются овощи или травы, не выбрасывайте их, а закиньте в кастрюлю с водой и сварите бульон. Для хорошего навара подойдет морковь, лук, сельдерей.

Положите овощи целиком в кастрюлю с водой, добавьте травы – тимьян, петрушку, укроп, соль и черный перец и варите не более получаса после закипания. Затем остудите, перелейте в бутылку и храните в холодильнике неделю, а в морозильнике и более месяца.

Можно налить бульон в формочки для льда и использовать для диетического ризотто или рагу, где жидкости требуется немного.

Итак, приготовив бульон, можно приступить к супу.

Томаты разрежьте на половинки, измельчите лук и морковь, выдавите чеснок. Смешайте в жаропрочной посуде все овощи с ложкой оливкового масла и запеките в духовке около часа. Когда овощи станут мягкими, удалите с томатов шкурку и переложите все в кастрюлю.

Залейте овощи бульоном и стаканом воды, доведите до кипения и уменьшите огонь. На минимальной температуре томите суп минут 10. Овощи станут мягкими и легко поддадутся пюрированию блендером или вилкой.

Украсьте суп базиликом и можно подавать его к столу.

Пряный крем-суп

Такой яркий и красивый суп разнообразит утомительную диету. Для него возьмите 400 грамм кабачков, 50 миллилитров обезжиренных сливок, порошок карри пол столовой ложки.

Кабачки очистить и натереть на терке, если они молодые, семена вычищать не нужно. Добавить к ним несколько ложек воды или овощного бульона и варить минут 10 на среднем огне под крышкой.

Кабачки измельчить блендером, добавить немного сливок и карри, слегка посолить. Подавать крем-суп с веточкой укропа и сухариками из ржаного хлеба.

Соте из баклажанов

Овощное рагу из фруктово-овощного дня можно заменить на ароматное соте из баклажанов. Для него возьмите 3 луковицы, 3 баклажана, небольшой кабачок, болгарский перец, пару помидоров и столовую ложку растительного масла.

Баклажаны очистить, нарезать ломтиками и присыпать солью, оставить, чтобы ушла горечь. Остальные овощи почистить и нарезать кубиками. В сотейнике потушить все овощи минут 20-25 под крышкой. Слегка посолить и добавить немного перца.

Подавать соте лучше в охлажденном виде, но можно есть его и горячим.

Выход из диеты 21-дневной английской дитеты

Чтобы закрепить эффект диеты и сразу не набрать убежавшие килограммы, важно постепенно выходить из диеты. Для этого последний день диета английская предусматривает голодным, его нельзя игнорировать.

После этого дня можно не спеша вводить в рацион любые продукты, которые отсутствовали на протяжении прошедших дней.

Достоинства английской диеты:

• Главное достоинство – эффективность диеты, при строгом ее соблюдении за короткий срок можно скинуть до 15 килограмм, что довольно много.
• Английская диета меню имеет сбалансированное, при этом не ощущается острое чувство голода.
• Не требуется какие-то особенные продукты или добавки – все меню доступное в любое время года.

Недостатки диеты английской:

• Четкая пунктуальность во времени приема пищи и обязательное чередование дней – неорганизованным людям порой сложно придерживаться строгого графика.
• Полное отсутствие соли может навредить организму, поэтому практиковать эту систему питания рекомендуют не чаще раза в год.
• Требуется дополнительный прием поливитаминов, особенно включающих хром.

Английская диета отзывы и результаты

Английская диета отзывы имеет преимущественно положительные.

Приглашаем и вас оставить свои мнения об этой системе питания.